Harmonie a Jérôme Billot vytvořil Dan „kuchyň vlivu“ ve svém obrazu, miscegenation úvěr.

Unikátní dům s moderní mysli, kde mezi nehlava tradic a chutí.

Po letech v Hongkongu, to kosmopolitní pár se rozhodl podělit se o své nadšení a kulinářské znalosti v oblasti Bordeaux. Je 6 rue du Cancera v centru starého města Bordeaux, které provádět a rozvíjet svou kuchyň s roční období, kombinování místních surovin vysoké kvality s méně obvyklými technikami a jejich produktech se sídlem v Hong Kongu a Asii obecně.

Objevíte své jídlo v jednoduchém prostředí, kde útulné intimní a uklidňující dekor, ustupuje střízlivý a pozorný servis, který alkohol deska vybraného naším sommelier.

V době strávené u nás, je to kulinářská cesta, která vám nabídne, bude to víc si vybrat, jak daleko chcete, to se ti.